Start
julio 28, 2023 - 12:00 am
End
julio 28, 2023 - 11:00 pm
“Chef en tu Comunidad” se denomina el evento que desarrollarán los profesionales en formación y el personal docente de Gastronomía del Universitario Bolivariano, de acuerdo con el cronograma de la Coordinación Académica.
Para el viernes 28 de julio del presente año, está previsto iniciar el referido programa de vinculación con la sociedad, que se ejecutará en el Convento del Santuario Eucarístico Diocesano “San Sebastián” de Loja, ubicado en la parroquia urbana del mismo nombre.
El proyecto se refiere a una iniciativa de la carrera de Gastronomía del Universitario Bolivariano, orientada al proceso de actualización del arte culinario y para conocer los secretos de la cocina ancestral con un toque mágico de las más recientes técnicas, dijo el chef Nelson Romero, director de la carrera de Gastronomía.
